Siempre soñé con ser pastelera, orgullosa de mis raíces lorquinas y murcianas, de sus sabores, olores y tradiciones. Los recuerdos de los dulces de mi infancia, las tartas de los domingos y las tortas de pimiento del colegio, junto con las enseñanzas de mis padres, abuelos y maestros, me impulsaron a cumplir mi sueño: crear mi propio obrador, donde convierto esos recuerdos en dulces y sabores tradicionales.

En Dulce y Jaleo, recupero recetas sencillas y deliciosas con una presentación actual, ofreciendo tartas personalizadas, mesas dulces, talleres de repostería y catering inspirados en la Huerta Murciana. Trabajo con productos frescos y de alta calidad, apoyando la economía local con proveedores lorquinos y murcianos.

Mi pastelería abarca desde clásicos como postres chinos, milhojas, tortada lorquina y borrachos, hasta opciones saladas como empanadas, torta de pimiento y pan huertano, disponibles en distintos formatos y totalmente personalizables. Además, mi formación en pastelería francesa me permite crear elaboraciones exclusivas para eventos privados, mesas dulces y tartas de boda, garantizando siempre calidad y tradición con un toque innovador.